junnhe
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 4 dl | fariinisokeria |
| 3 tl | kanelia |
| 3 tl | kardemummaa |
| 2 tl | inkivääriä |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1/2 tl | Maustepippuria (jauheena) |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 6 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | soodaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi kattilassa, lisää fariinisokeri ja anna kiehahtaa. Lisää mausteet ja kiehauta vielä hetki. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä rasva/sokeriseos.
Kun seos on jäähtynyt lisää kananmunat, vehnäjauhot ja sooda. Vaivaa tasaiseksi.
Taikina jää melko löysäksi joten se kannattaa pakastaa ennen pipareiden valmistusta ja kaulia hieman kohmeisena.
