Karjalanpaisti

8 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1½ kg	naudan ja porsaan luutonta lapaa
2 kpl	sipulia
3 kpl	porkkanaa
2 tl	suolaa
10 kpl	maustepippuria
1 kpl	laakerinlehti
	vettä, jotta melkein peittyy

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele liha kuutioiksi n. 3x3 cm. Kuori ja paloittele kasvikset.
Pane liha ja kasvikset kerroksittain uunivuokaan, suolaa väliin ja mausteet.
Pane päällimäiseksi possunliha.
Lisää vettä jotta lihat juuri ja juuri peittyvät.
Laita vuoka uuniin 200c 2-3 tuntia.
Pidä aluksi ilman kantta ja laita sitten kansi päälle, jotta ei kuivu (tai painele patalapoilla aluminifolio pintaan ja taivuta folio pitkin reunoja alas.)

Tarjoa perunoiden tai muusn ja puolukkahillon kera.