Karjalanpaisti

2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

600 g	naudan etuselkää tai palapaistia
600 g	sian etuselkää
3	pientä sipulia
n. 1 l	vettä
2 tl	suolaa
6-8	maustepippuria
	( laakerinlehti )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

leikkaa lihat 3-4 cm:n kokoisiksi paloiksi ja pane ne kuorittujen sipulien kanssa pienipohjaiseen ja suiseen,korkeareunaiseen uunivuokaan.ripottele suola ja pippurit lihojen päälle.kaada vettä päälle sen verran,että lihat melkein peittyvät.( lisää laakerinlehti antamaan makua.).kypsennä paistia 200 asteessa uunissa alatasossa n. 3 tuntia.kääntele välillä päällimmäisiä lihapaloja,etteivät ne pääse kuivumaan.tarjoa karjalanpaistin kanssa keitettyjä perunoita tai perunamuussia,punajuurisalaattia t. rastetta.