Stroganoff

Reseptiä katsottu 28 343 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg naudan filettä
1 kpl sipuli
1.5 dl vettä
1 dl smetanaa
1-5 myllystä suolaa
1-5 myllystä mustapippuria
1 reilu palanen voita
1 sinappia dijon
1 ketsuppia
1 rkl jauhoja

Ohjeet

1. Pilko liha noin 1x1x4 sentin suikaleiksi sekä sipuli pieneksi.
2. Lämmitä pannu kuumaksi ja laita voi. Lisää liha ja sipulit, pyöräytytä lihaan väri. Lisää jauhot ja sekoita. Lisää vesi, lihaliemi, ketsuppi ja sinappi, sekoita.
3. Lisää smetana ja kiepaututa sekaisin.
4. Kastikkeessa ei mene kuin muutama minuutti, liha ei saa kypsyä liikaa eikä smetanaa keitetä. 
5. Tarjotaan riisin ja salaatin kera.


Kommentit

eskolesk
pannun pitää olla kuuuma kuin aloittaa valmistuksen ja aineet pilkkoittuna voit pilata tämän jos kypsennät liikaa tai pannu on kylmä