Tosimiehen uunipossu

4 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	possun etuselkää
200 g	lanttua
1 kg	perunoita (kiinteitä)
200 f	porkkanoita
2 tl	kokonaisia maustepippureita
1 tl	suolaa
2 kpl	lihaliemikuutioita, vettä
2 kpl	laakerinlehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele possu mieleiseksi paloiksi, paista pannulla rapeiksi (älä poista rasvoja!, koska sulavat uunissa ja maustavat mahtavan makuiseksi ruuan.)[br][br]Suolaa lihat. Pese ja kuori juurekset, lohko nekin mieleiseksi, (lanttu ja porkkana, kuitenkin aina pienemmäksi, kuin peruna, koska kypsyvät hitaammin). [br]Lado juurekset, pippurit, laakerinlehdet voidellun uunivuoan pohjalle, samoin lihaliemikuutiot, asettele lihapalat juuresten päälle. Laita vettä niin paljon että ainekset vuoassa peittyvät. [br]Paista (mielellään leivinuunissa), 180 asteessa 3 tuntia, että on takuulla mureaa.[br][br]Ja takaan, että pölli liikkuu....