JAUHELIHAVARTAAT

Reseptiä katsottu 4 032 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg naudanjauhelihaa
1-2 rkl makeaa chilikastiketta
ripaus mineraalisuolaa ja
rouhittua mustaapippuria
1-2 tl kuivattua yrttimausteseosta
1-2 kevät sipulia tai
uutta sipulia varsineen
2-3 valkosipulinkynttä
1 nippu persiljaa
1 pkt pekonia
voiteluun:
grillauskastiketta

Ohjeet

  • mausta jauheliha chilikastikkeella,suolalla,mustapippurilla ja yrttimausteella
  • hienonna kevätsipulit,valkosipulit sekä persilja ja sekoita ne jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi
  • muotoile taikinasta pihvejä ja kiedo kunkin pihvin ympärille pekoniviipale
  • pujota vartaisiin
  • kypsennä vartaita n.8min parin minuutin välein käännellen
  • ]voitele kypsymisen aikana grillauskastikkeella
  • tarjoa kaalisalaatin kera

Kommentit