Juustomaidosta paahtovanukas

8 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrutus:
1 l	juustomaitoa
1 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1½ dl	sokeria
2 rkl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita sokeri ja vesi kattilaan ja keitä, kunnes sokeri muuttuu siirappimaiseksi. Lämmitä kakkuvuoka ja kaada seos vuokaan. Pyörittele hiukan myös hiukan vuuan reunoille siirappiseosta. Sekoita juustomaitoon sokerit ja kaada vuokaan. Peitä foliolla.

Laita vuoka uunipannulle tai isompaan uunivuokaan ja kaada pannulle vettä. Vettä tulee olla vuuan puoliväliin asti.

Kypsennä vesihauteessa 175-asteessa noin 1½ tuntia. Irrota veitsellä reunoista ja kumoa varovasti hiukan jäähtyneenä.

Voit valmistaa annoksina esimerkiksi kahvikupeissa. Silloin kypsymisaika on noin 40 minuuttia.

VINKKI: Käytä juustomaidon tilalla 8 dl maitoa, 2 dl kuohukermaa ja 8 munaa.