Raaka-aineet
| 80 g | öljyä |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 250 g | maitorahkaa (laktoositon) |
| 1 dl | maitoa tai kermaa (laktoositon) |
| ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| Pinnalle | |
| 200 g | pakastemustikoita |
| 250 g | mansikoita (pakaste) |
| 1 rkl | perunajauhoja |
Ohje
Sekoita pohjan ainekset keskenään kulhossa.
Kun ainekset ovat sekoittuneet kunnolla, levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte; Sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä täyte tasaisesti piirakkapohjan päälle.
Sekoita jäisten mansikoiden ja mustikoiden joukkoon perunajauhe. Lisää marjat maitorahkaseoksen päälle piirakkavuokaan.
Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n.45min.