Mustikka-Rahka-Pullat

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Rahkatäyte:
½ L	annos Hyvää Pullataikinaa (ohje linkissä)
200 g	pakastemustikoita
250 g	maitorahkaa (laktoositon)
1	kananmuna
1 rkl	perunajauhoja
½ dl	sokeria
1 tl	vanilliinisokeria
	voiteluun kananmunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pullataikina ohjeen mukaan.

Kun pullataikina on kohonnut, ota se pöydälle, vaivaa ilmakuplat pois ja ota taikinasta n. 17 samankokoista palaa. Pyörittele taikinapalat ja laita ne uunipellille, leivinpaperin päälle. Jätä kohoamisvaraa, sillä jos tekee 17 kappaletta, tulee pullista melkoisen suuria.

Tee tässä vaiheessa täyte. Sekoita pakastemustikat ja perunajauhot. Sekoita toisessa kulnhossa maitorahka, sokerit ja kananmunat. Lisää mustikat. Sekoita.

Ota juomalasi ja "tomuta" juomalasin pohjaa vehnäjauhoihin. Pyöräytä juomalasin pohjalla pulliin syvennys. Täytä syvennykset mustikkatäytteellä. Voitele lopuksi pullat kananmunalla.

Paista pullia 225 asteessa n. 10-15min.