Päärynä-Rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 10 961 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja;
80 g öljyä
½ dl fariinisokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
TÄYTE
500 g maitorahkaa (laktoositon)
1 dl maitoa (laktoositon)
2 kananmunaa
½ dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 dl mantelirouhetta
Pinnalle
2-3 päärynää
½ dl fariinisokeria

Ohjeet

"Vaahdota" öljy ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmuna ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe.

Levitä taikina piirakkavuokaan.

Sekoita maitorahkarahka, maito, kananmunat, sokeri, vanilliinisokeri sekä mantelirouhe. Kaada rahkaseos pohjataikinan päälle.

Kuori ja siivuta päärynät. Asettele lohkot limittäin ympyrän muotoon rahkaseoksen päälle. Ripottele päärynöiden päälle fariinisokeria.

Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n. 55 minuuttia.


Kommentit