41 230

Mustikka-Rahkapiirakka

Name: Mustikka-Rahkapiirakka
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3½dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 2dl kermaa tai maitoa; ½dl öljyä; 1 kananmuna; 250g maitorahkaa (laktoositon); 1tl vanilliinisokeria; 1 kananmuna; 1dl sokeria; 1dl kermaa tai maitoa; 200g mustikoita; 1rkl perunajauhoja

8 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
3½ dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 dl	kermaa tai maitoa
½ dl	öljyä
1	kananmuna
Täyte:
250 g	maitorahkaa (laktoositon)
1 tl	vanilliinisokeria
1	kananmuna
1 dl	sokeria
1 dl	kermaa tai maitoa
200 g	mustikoita
1 rkl	perunajauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy, kananmuna ja maito. Sekoita ja levitä piirakkavuokaan.

Sekoita täytteen ainekset keskenään, paitsi mustikat ja perunajauhot. Sekoita toisessa kulhossa pakastemustikat ja perunajauhot. Lisää mustikat piirakkapohjan päälle, piirakkavuokaan. Levitä päälle rahkaseos.

Laita piirakka 200 asteiseen uuniin n. 40minuutiksi. Nauti kahvin tai teen kera!