Mustikka-Rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 35 989 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl kermaa tai maitoa
½ dl öljyä
1 kananmuna
Täyte:
250 g maitorahkaa (laktoositon)
1 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 dl kermaa tai maitoa
200 g mustikoita
1 rkl perunajauhoja

Ohjeet

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää öljy, kananmuna ja maito. Sekoita ja levitä piirakkavuokaan.

Sekoita täytteen ainekset keskenään, paitsi mustikat ja perunajauhot. Sekoita toisessa kulhossa pakastemustikat ja perunajauhot. Lisää mustikat piirakkapohjan päälle, piirakkavuokaan. Levitä päälle rahkaseos.

Laita piirakka 200 asteiseen uuniin n. 40minuutiksi. Nauti kahvin tai teen kera!


Kommentit