Tonnikalapiirakka(kirsin)

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
2 dl	perunahiutaleita
2 dl	vettä(kylmää)
200 g	voita
2 dl	kaurahiutaleita
2½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
2 kpl	sipulia(kuullotettuna)voi nokare pannulle
2 tlk	tonnikala hiutaletta
	yrttisulaa,basilikaa
	Päälle.
2 kpl	munaa
2 dl	ranskankermaa tai smetanaa
	paprikajauhetta
	edam-juustoraastetta pinnalle

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohjan aineissa perunahiutaleet lisätään kylmään veteen. [br]Kuivat jauhot sekoitetaan keskenään, lisätään vähissä erissä huoneen lämpöiseen voihin käsillä nyppien..[br]Painellaan jauhotetuin sormin voidellulle piirakkavuoan pohjalle. Laitetaan vähäksi aikaa kylmään.[br][br]Täyte: Sipuli kuulotetaan hieman voinokareessa.[br]Täytteen ainekset lisätään ja vain sekoitetaan, sekä maustetaan yrttisuolalla ja basilikalla. [br]Sekoitetaan ja nostellaan piirakkataikinan päälle. [br][br]Täytteen päälle tulevat aineksista munat sekoitetaan hieman vatkaten sekä ranskankerma sekoitetaan muniin, sekä maustetaan paprikajauheella.[br]Seos lisätään tonnikalan päälle, ja ripotellaan vielä[br]juustoraastetta pintaan maun mukaan (runsaasti).[br][br]Paista 180 c , 45 min.