Omenapiirakka 2

Reseptiä katsottu 5 288 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohjataikina;
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 dl öljyä
1 dl maitoa (laktoositon)
täyte;
n. 1 L omenaa
Pinnalle:
sitruunamehua

Ohjeet

Vaahdota sokeri, vanilliinisokeri ja kananmunat. Sekoita kulhossa keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää muna-sokerivaahtoon vehnäjauho-leivinjauhe-seos, öljy ja maito. Sekoita kunnolla.

Kaada taikina uunipellille, leivinpaperin päälle. Putsaa, kuori ja siivuta omenat. Levitä omenat pohjataikinan päälle. Ripottele pinnalle sitruunamehua.

Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n. 25min, kunnes on saanut väriä pintaan. Tarjoile piirakka hieman jäähtyneenä, vaniljakastikkeen kera!


Kommentit