OmenaJugurttipiiras

Reseptiä katsottu 5 161 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
3 munaa
1,5 dl makeutusjauhetta, Pirkka tai Cologran
1 tl vaniljaesanssia
1 dl kookosjauhoa ( ei hiutaleita)
½ dl soijajauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl turkkilaista jugurttia, Rainbow tai partaäijää
1 dl kermaa, hyla tai laktoositon
päälle: haudutettuja omenakuutioita

Ohjeet

Kuori ja kuutioi 2-3 omenaa. Hauduta hetki vesitilkassa että pehmenevät hiukan, valuta ja mausta makeutusaineella ja runsaalla kanelilla.

Vatkaa muna ja makeutusaine vaahdoksi.

Yhdistä kuivat ainekset ja sekoita jugurtti ja kerma keskenään.

Lisää munavaahtoon rauhallisesti sekoittaen jauhot, jugurttikerma ja vaniljaesanssi.

Kaada taikina voideltuun torttuvuokaan. Lisää päälle maustetut omenakuutiot.

Paista torttua uunin keskitasolla 200 asteessa n. 30 min.

Sopii erinomaisesti karppareille, mutta maukas ja maistuva vaikka kenelle vaan.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.