Karpin helppo omenpiiras

Reseptiä katsottu 8 485 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g huoneenlämpöistä voita
1 dl Pirkka makeutusjauhetta
1 muna
100 g murskattuja mantelilastuja
½ dl soijajauhoa
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
250 g maitorahkaa (hyla)
2 tl Pirkka makeutusjauhetta, (kanelia)
2 rkl vatkattua kananmunaa
Päälle:
esikypsytettyjä ja maustettuja omenalohkoja.

Ohjeet

Kuori ja lohko muutama omena.Hauduta hetkisen pienessä vesitilkassa. Mausta reippaasti kanelilla ja makeutusjauheella. Anna jäähtyä sen aikaa kun teet taikinan.

Vatkaa voi ja makeutusjauhe, lisää muna voimakkaasti vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos hyvin sekoittaen voi-munavaahtoon.

Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan ja esipaista pohjaa 175 asteessa, uunin keskitasolla 15 min.

Sekoita rahkaan makeutusta maun mukaan, munaa ja ripaus kanelia.

Huomioi, että omenalohkot ovat jo maustettuja.

Levitä esipaistetulle pohjalle rahkaseos ja asettele omenalohkot pinnalle,

Paista piirasta vielä uunin keskitasolla, 175 asteessa 30-40 min, kunnes rahka on hyytynyt.

Anna valmiin piiraan huokaista vielä hetki, ennen paloittelua.

Erittäin maukas lopputulos.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.