Vadelma-marenkimuffinssit

Reseptiä katsottu 2 703 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
1 dl sokeria
1 keltuainen
1,5 vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
0,5 dl maitoa
marenki
1 valkuainen
3/4 dl sokeria
2-3 dl vadelmia
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri. vatkaa keltuainen sekaan.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan.

Laita taikinaa muffinsivuoat puolileen.

Vaahdota valkuainen ja lisää sokeria vähitellen edelleen vatkaten.

Sekoita vadelmat ja vaniljasokeri varovasti vaahtoon.

Levitä marenki vuokiin taikinan päälle.

Paista + 200 asteessa noin 15-20 minuuttia


Kommentit