Bataatti-porsas-tazin

Reseptiä katsottu 4 930 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 gr bataattia
1 Sipuli
100 gr kukkakaalia
kesäkurpitsaa
2 tomaattia
2 rkl ruohosipulia
100 gr sianlihaa
suolaa
pippurisekoitetta
kurkumaa
3 rkl RUOKAÖLJYÄ

Ohjeet

Voidellaan tazinin pohja 1 ruokalusikallisella ruokaöljyä. Laitetaan paloitellut kasvikset ja liha, ruohosipulisilppu viimeisenä. Maustetaan. Valutetaan 2 rkl ruokaölyä päälle. Uuniin noin 45 minuutiksi miedohkoon lämpöön.

Kun teen sapuskan seuraavan kerran, tarkistelen noita ainesten painoja, tässä vain näppituntuma. Aineksien määrät voivat olla oman maun mukaan hyvinkin vaihtelevia.

Tazin tarttui mukaan Marokon reissulla. Suunnilleen kaikki ruoat olivat tehdyt sillä.


Kommentit