Joulukakku (täyte)

Reseptiä katsottu 2 386 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
4 kpl Munia
1 dl sokeria
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kostutukseen:kermamaitoa
Täyte:
3 dl omenasosetta
kuorrutus:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Koristeeksi: puolukoita tai manteleita
ripaus tomusokeria pintaan.

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää [br]vehnäjauhot, joihin leivinjauhe sekoitettu.[br]Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa 30-35 min.[br][br]Anna hieman jäähtyä kumoa. Leikkaa jäähtyneenä kolmeen osaan.[br][br]Kostuta osat kermamaidolla ja päällimmäinenkin osa sen sisäpuolelta, mutta ettei tule pintaan asti.[br][br]Kokoa osat täyttämällä ja voitelemalla omenasosetta väleihin. [br][br]Vatkaa kuorrutukseen tuleva kerma joka maustettu fariinisokerilla.[br]Levitä kuorrutus pintaan ja ohuelti sivuille.[br][br]Ennen tarjolle asettamista ripottele pakastepuolukat pintaan  tai mantelit, ja ripauta niiden päälle tomusokeria sirottimella tai siivilän läpi.[br]


Kommentit