Liha-kaalipata

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

400-500 g	luutonta naudanlihaa, esim.lapaa
	vettä
	suolaa (2tl/1l vettä)
5 kpl	maustepippuria
kpl	laakerinlehti
800 g	valkokaalia
1 kpl	Sipuli
400 g	porkkanoita
1 tl	rosmariinia
1 tl	kirveliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa lihasta n. 3x3cm kuutioita. Pane ne pataan. Lisää vettä niin että lihat juuri peittyvät. Anna kiehahtaa, poista vaahto ja lisää pippurit ja laakerinlehti.[br][br]Anna lihan kiehua heikolla lämmöllä kannen alla n. 20min. [br]Huudo ja suikaloi sillä aikaa kaali. Kuori ja viipaloi sipuli ja porkkanat. Pane kasvikset pataan ja lisää rosmariini. Anna kiehua kannen alla kunnes liha on mureaa ja kasvikset pehmeitä. (n.20min)[br]Sirottele päälle kirveliä ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. [br]Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.