PUNAJUURIKIUSAUS

Reseptiä katsottu 14 751 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 raakoja punajuuria
1 porkkana
1 Sipuli
1 purkki ananaskuutioita
400 g sian kylkisiivuja
2 dl Kermaa
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

Pese ja kuori punajuuret ja porkkanat, suikaloi ohuiksi. Silppua sipuli. Laita ainekset voideltuun uunivuokaan sekoita joukkoon suola ja pippuri, laita päälimmäiseksi sian kylkisiivut (kasvissyöjät voi jättää nämä pois). Pinnalle vielä suolaa ja kerma päälle. Anna kypsyä 200 asteessa n. 1 tunti, tai kunnen punajuuret ovat pehmeitä.

Tätä ruokaa voi helposti muunnella, lisäämällä sekaan erilaisia juureksia ja vaikkapa aura juustoa. Lihan voi korvata halutessa vaikkapa anjoviksella.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.