Mustapekkafilepihvit

Reseptiä katsottu 3 977 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g porsaan sisä- tai ulkofilettä
125 g mustapippurituorejuustoa (esim. Mustapekka Valiolta tai Arlan BUKO Pfeffer)
2 dl kasvisrasvavalmistetta
voita
(mustapippuria)

Ohjeet

1. Leikkaa liha pihveiksi. Nuiji lihanuijalla noin sentin paksuisiksi.

2. Kuumenna pannu ja käytä lihat nopeasti pannulla niin, että ne saavat hieman väriä.

3. Voitele uunivuoka kevyesti.

4. Lado lihat uunivuoalle, murenna mustapippurijuusto lihojen päälle ja lisää kasvisrasvavalmiste. (halutessasi pippurisempaa, lisää muutama pyöräytys mustapippuria)

5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kypsennä lihoja uunissa noin 1 tunti.

6. Tarjoa esim. Hasselbackan perunoiden ja raikkaan, vihreän salaatin kera.


Kommentit

ElnaK
Resepti on neljälle nälkäiselle. Suosittelen kaikille, jotka pitävät pippurisesta, mureasta lihasta!