4 253

Pastaa sardellikastikkeella - Għaġin bl-Inċova

Name: Pastaa sardellikastikkeella - Għaġin bl-Inċova
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g tomaatteja; 100g välimeren sardellia (anchois, ei siis anjovisfilettä tai janssonia); 2kpl valkosipulinkynttä pilkottuna; 150g sipulia; 1dl mustia kivellisiä kalamataoliiveja; 1dl silputtua basilikaa; 2rkl hyvää oliiviöljyä; 40g tomaattipyrettä; 1tl etikkaa; 400g spaghettia; suolaa, pippuria

4 annosta 15 - 30 min

Pastat ja nuudelit Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

400 g	tomaatteja
100 g	välimeren sardellia (anchois, ei siis anjovisfilettä tai janssonia)
2 kpl	valkosipulinkynttä pilkottuna
150 g	sipulia
1 dl	mustia kivellisiä kalamataoliiveja
1 dl	silputtua basilikaa
2 rkl	hyvää oliiviöljyä
40 g	tomaattipyrettä
1 tl	etikkaa
400 g	spaghettia
	suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kalttaa, kuori ja paloittele tomaatit. Pese sardellifileet etikalla ja kuivaa, pilko fileet. Kuullota pilkottu valkosipuli ja sipuli oliiviölyssä. Lisää kala ja oliivit, paista hetki ja lisää tomaatti ja tomaattpoyree.Hetken päästä lisää 5dl vettä. Kiehauta, lisää basilika ja jatka hauduttamista kymmenisen minuuttia. Maista suola ja pippuri. Tarjoa al dente spaghetin kera-