Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 2 | pientä kesäkurpitsaa TAI |
| 1 | iso kesäkurpitsa |
| 7½ dl | jauhoja |
| 6 dl | sokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| n. 1 tl | suolaa |
| 1½ tl | kaardemummaa |
| n. 4 dl | nestemäistä/sulatettua margariinia |
| 6 | kananmunaa |
| kuorrutus: | |
| 75 g | nestemäistä/sulatettua margariinia |
| 500 g | tomusokeria |
| 3/4 dl | maitoa |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| koristeluun nompparelleja | |
Ohje
- Kuori ja raasta kesäkurpitsat. Painele raaste siivilän läpi, jotta nesteet valuisi pois.
- Laita uuni lämpenemään 180-asteeseen.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita puuhaarukalla.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun peltiin ja paista uunin keskiosassa n. 20 min. Jäähdytä pohja.
- Sekoita kuorrutus ja levitä se jäähtyneelle pohjalle. Ripottele koristerakeita päälle.