Honeyfox
Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| 2 | perunaa |
| ½ | keltainen paprika |
| 1 | Sipuli |
| 2 dl | Pakaste kukkakaalin nuppuja |
| 1 l | vettä |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| ½ tl | rakuunaa |
| ½ tl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
* Kuori ja pilko porkkanat pieniksi, kuori myös perunat ja paloittele ne.
* Kuori sipuli ja silppua se pieneksi ja suikaloi paprika.
* Laita vesi kattilaan ja lisää kasvisliemikuutio.
* Lisää porkkanat ja kiehauta niitä n.5min ja lisää muut kasvikset ja yrtit.
* Anna kasviksien kiehua kypsiksi ja kaada liemi kulhoon siivilän lävitse.
* Soseuta perunasurvimella kasvikset soseeksi kattilassa ja lisää 2dl keitinlientä.
* Soseuta vielä sauvasekoittimella keitto tasaiseksi ja lisää ruokakerma.
*Lisää tarvittaessa lisää vettä, niin että saat sopivan paksua sosekeittoa.
* Tarkista maku.
* Annostele sosekeitto lautaselle ja ripottele pinnalle oreganoa.
