Lempeä makkara-sieni risotto

3 annosta

Raaka-aineet

1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulin kynttä
2 rkl rypsiöljyä
300 g mausteista (raaka)makkaraa
100 g herkkusieniä
7,5 dl kuumaa vettä ja kasvisliemikuutio
2,5 dl riisiä
n 1/2 tl Valkopippuria (tai oman maun mukaan)
3 Pyöräytystä Santa Maria Roasted Garlic & Pepper mausteseosta
2 tl Persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Kuori, pese ja pilko sienet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Viipaloi makkara.

Kuumenna kasarissa öljy, ruskista kevyesti sipuli. (Itse kiehautin tässä välissä veden keittimessä.) Lisää makkara ja paista. Lisää valkosipuli, kääntele hetki, lopuksi makkara ja anna senkin vielä ottaa vähän väriä. Laita lopuksi hetkeksi vielä sienetkin pehmenemään. Lisää riisi,  kuuma vesi ja liemikuutio. Pyöräytä sipuli-pippurisekoitusta, lisää valkopippuria ja sekoita. Anna pulpahtaa kerran, pistä keittolevy pienelle, kansi päälle ja anna hautua noin 15-20 minuuttia - eli kunnes riisi kypsyy. 

Lisää lopuksi persiljaa ja eikun SYÖMÄÄN! 😊

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kana-herkkusieni risotto
  • 3 0 Lempeä kasvisosekeitto
  • 1 1 Lempeä kasvissosekeitto
  • 4 2 Siskonmakkara risotto
  • 3 3 Lempeä LohiKeitto
  • 0 0 Tomaattinen makea risotto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään