Broileripata

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

********
n. 1 kg	grillattu broileri
1	Sipuli
150 g	herkkusieniä
1,5 dl	kuivaa valkoviiniä
2 dl	kuohukermaa
1 prk	smetanaa
5	valkosipulinkynttä
50 g	aurajuustoa
½	sitruunan mehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol]"Perkaa" broileri ja paloittele liha sopivan kokoisiksi paloiksi ja pane palat pataan.Käristä voissa viipaloidut sipulinrenkaat yhdessä viipaloitujen herkkusienten kanssa. Lisää nämäkin pataan kanapalojen päälle.Kaada pannuun valkoviini, kerma ja smetana. Anna kiehua hetken aikaa ja kaada pataan kaiken päälle.Purista pataan valkosipulinkynnet ja hauduta pataa miedolla lämmöllä n. 30 min.Murenna pataan aurajuusto ja purista sitruunan mehu. Anna hautua vielä n. 10 min.[/ol]