Hapan-imelapossu

Reseptiä katsottu 5 779 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
450 g porsaan filetta
(2 rkl maissijauhoja kuorrutukseen, ei valttamaton)
(1 kpl kananmunan valkuainen kuorrutukseen, ei valttamaton)
2 rkl auringonkukkaöljyä
1 kpl kesakurpitsaa, tikuiksi leikattuna
1 kpl punasipulia, kuorittuna ja lohkottuna
2 kpl valkosipulinkyntta, murskattuna
1 kpl iso porkkana, kuorittuna ja leikattuina ohuiksi tikuiksi
1 kpl punainen paprika, suikaloituna
100 g minimaisseja
100 g tuoreita herkkusienia, puolitettuna
1 kpl purkkiananasta (tai 150 g tuoretta, kuutioituna)
100 g pavunituja
150 ml ananasmehua
1 rkl maissijauhoja
2 rkl soya kastiketta
3 rkl tomaattiketsuppia
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl juoksevaa hunajaa

Ohjeet

1. Suikaloi liha ohuiksi siivuiksi. Jos haluat rapeamman version, sekoita maissijauhot kananmunanvalkuaiseen ja lisaa seos lihan joukkoon. Sekoita kunnes lihapalat ovat kuorruttuneet.

2. Kuumenna oljy wokkipannulla. Lisaa lihapalat ja paista noin 10 minuuttia, kunnes liha on taysin kypsaa ja alkaa ruskistua.

3. Lisaa joukkoon sipuli, valkosipuli, porkkanat, kesakurpitsa, paprika, maissit ja herkkusienet. Paista hyvin sekoittaen 5 minuuttia.

4.Lisaa wokkiin ananas ja pavunidut. Paista viela 2 minuuttia.

5. Sekoita keskenaan ananasmehu, maissijauho, soya, ketsuppi, viinietikka ja hunaja. Lisaa seos wokkiin ja paista hyvin sekoittaen kunnes kastike paksuuntuu hieman. Tarjoa joko riisin tai nuudeleiden kanssa.


Kommentit

minna bunce
Nopea ja maukas arkiruoka