4 351
4 351

kesäperunasalaatti

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

10 kpl keitettyjä uusia perunoita, esim siikli tms kiinteä lajike
4 kpl keitettyjä munia
nippu uutta punasipulia renkaina
tuoreita herneitä kevyesti ryöpättynä
mustia oliiveja
helmimozzarellaa
pippuria ja auringonkukkaöljyä
persiljaa tai tilliä halutessasi

Jaa resepti

Ohje

pilko perunat lohkoiksi ja asettele kauniisti lautaselle kaikki ainekset, vaikkapa reunoille sitten kananmunat ja sipulirenkaat viimeiseksi kun ovat kauniin punaisia.

päälle ripaus mustapippuria ja kevyt loraus öljyä ja persilja, itse laitan joskus tuoretat basilikaa tai sitruunamelissaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 3 4 Uusien perunoiden pakastaminen
  • 0 4 Peruna-oliivisalaatti
  • 2 0 Virolainen Perunasalaatti
  • 3 5 Jauhelihakasviskeitto
  • 1 0 Peruna-fetasalaatti

Kommentit