Vesimeloni-mozzarellasalaatti

Reseptiä katsottu 12 457 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 erilaista salaattia ruukut
250 g vesimelonia
1 rasia kirsikkatomaattia
250 g mozzarellapaloja
1 basilika ruukku
Kastike:
1/2 dl öljyä
1 rkl hunajaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria

Ohjeet

Huuhtele kuivaa ja revi salaatit laakeaan vatiin.

Kuori ja paloittele vesimeloni.

Jos omistat palloraudan, sillä tulee kauniita pyöreitä paloja.

Huuhdo kirsikkatomaatit.

Hienonna basilika.

Levitä vesimeloni, tomaatit, mozzarellapalat ja basilika lehtien päälle.

Sekoita salaattikastikeainekset yhdessä ja kaada salaatin päälle.


Kommentit

peetu1
Raikas salaatti on aina tervetullut meidän pöytään. Vesimelooni puuttuu tästä, harmittelen, koska nimenomaan se antaa hyvän maun, mutta sitä ei nyt löytynyt täältä kaupoista tähän aikaan. Hunajamelonia ajattelin myös kokeilla, mutta nekin oli kokonaisia, en siis ostanut. Kyllä tästä silti nauttii, hunaja antaa makeutta.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.