Raaka-aineet
700 g | Keitettyjä perunoita (Kiinteitä esim: Annabelle noin 10 kpl) |
2 kpl | Porkkanoita (Isoja) |
100 g | Herneitä |
2 kpl | Maustekurkkuja |
400 g | Sipuliteemakkaraa |
4 kpl | Keitettyjä kananmunia |
1 kpl | Punasipuli |
Kastike | |
---|---|
2 dl | Majoneesia |
180 g | Smetanaa |
1/2 tl | Suolaa |
1/4 tl | Valkopippuria |
Ohje
- Keitä perunat, porkkanat, herneet ja kananmunat edellisenä päivänä ja laita kylmään.
- Kuutioi keitetyt perunat, porkkanat, maustekurkut, makkarat ja kananmunat.
- Paista sipuli pannulla (jäähdytä sitä hiukan) ja yhdistä lopuksi kaikki ainekset kulhossa paitsi kananmunat ja herneet.
- Valmista kastike ja lisää se kulhoon, sekoita ainekset keskenään lusikalla.
- Sekoita kananmunat ja herneet viimeiseksi sekaan, ettei ne mene muusiksi.
- Anna salaatin maustua ainakin 2h jääkaapissa ennen tarjoilua.