Jauhelihakasviskeitto

Reseptiä katsottu 5 798 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
9 kpl uusia perunoita lohkoina
5 kpl uusia porkkanoita paloina
2 kpl uutta punasipulia renkaina
pieni kukkakaali uusi
pieni parsakaali uusi
1 pussi uutta vihreää lehtikaalia
400 g luomu nautajauhelihaa
2 kuutiota A.Vogel Herbamare kasvisliemikuutiota
soijakastike(Bragg luomu)
Maldon puhdas merisuola
Herbamare yrttisuolaa
paprikajauhetta
maustepippuria (jauhe)
Avokadoöljyä
hyla voita

Ohjeet

Kuori ja paloittele kasvikset ja silppua lehtikaali ja poista kova keskiruoto. Ruskista jauheliha voissa ja avokadoöljyssä sipulin kanssa ja mausta maustepippurilla ja maldon suolalla. Kuulota perunat ja porkkanat voi-avokadoöljyseoksessa ja lisää paprikajauhe. Laita kattilaan vettä , kasvisliemikuutiot ja soijakastiketta, perunat,porkkanat,lehtikaalisilppu ja jauheliha kypsymään miedolle lämmölle. Kun perunat tuntuvat melkein kypsiltä lisää vielä kukkakaalin-ja parsakaalin nuput. Keitä kypsäksi. Mausta suolasuus ja lisää tarvittaessa herbamaresuolaa. Nauti ruisleivän ja haluamasi juoman kera.


Kommentit