jauheliharullat/pasteijat

Reseptiä katsottu 3 307 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 prk maustamatonta maitorahkaa
250 g vehnäjauhoja
250 g pehmeää voita tai margariinia
TÄYTE
400 g jauhelihaa
1 tomaatti
2 valkosipulin kynttä
1 Sipuli
1/2 pkt maustamatonta tuorejuustoa
1 dl kuutioksi pilkottua suolakurkkua
2 dl keitettyä riisiä
2 tl jauhelihamaustetta
1/2 tl maustepippuria
1 lihaliemikuutio
1-2 rkl ketsuppia

Ohjeet

nypi jauhot, voi ja rahka.

Ruskista jauheliha, lisää tomaatti, kurkku, sipuli, valkosipuli, muut mausteet ja tuorejuusto. anna täytteen jäähtyä.

Kaulitse taikina isoksi levyksi. Levitä jäähtynyt täyte taikinalevyn päälle ja rullaa taikina niin kuin korvapuustitkin.

Leikkaa rullasta noin 1.5-2 cm paksuisia paloja.

Paista uunissa 200 asteessa non 15 min kunnes ne ovat kauniin ruskeita.


Kommentit

jonnaa
Taikinasta tulee noin 40 kpl jauheliharullia. Tein näitä eiliseen piknikkiin ja maistui kyllä kaikille. Usein ollaan tehty näitä myös erilaisiin juhliin eri täytteillä, mm. lohi- tai tonnikalatäytteellä.