Ruskea Jauhelihakastike 2

Reseptiä katsottu 5 849 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
50 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
1 lihaliemikuutio
2 rkl ketsuppia
200 g Maustamatonta sulatejuustoa

Ohjeet

Ruskista jauheliha. Lisää ruskistuksen alussa jauhelihamauste. Siirrä kypsä jauheliha syrjään.

Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot. Kun voi on imeytynyt vehnäjauhoihin, lisää vesi pienissä erissä, koko ajan sekoittaen. Lisää lihaliemikuutio ja anna kastikkeen kiehahtaa. Lisää seuraavaksi jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä n. 45min.

Lisää lopuksi sulatejuusto. Kun juusto on sulanut, on kastike valmis.


Kommentit