pirtsa
Raaka-aineet
| täyte | |
| 5 dl | vettä |
| 2 dl | riisi-ruis-seosta |
| 2 tl | merisuolaa, hienokiteistä |
| 25 g | oivariini Balansia 30 %, hyla |
| 2 kpl | kananmunaa |
| Kuoritaikina | |
| 1 kg | perunoita |
| vettä | |
| 1 tl | merisuolaa, hienokiteistä |
| 1,5 dl | hiivaleipäjauhoja/sämpyläjauhoja |
| 25 g | oivariini Balansia 30 %, hyla (voiteluun, ei välttämätön) |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ruis-riisi pakkauksen ohjeen mukaan, lisää oivariini ja kananmunat. Keitä perunat kuorineen, kuori ja soseuta ne. Lisää jäähtyneeseen soseeseen suola ja jauhot. Leivo taikina tangoksi ja jaa 15-16 osaan. Kaulitse ne kakkaroiksi, halk n. 15 cm. Lisää täyte ja ummista puolikuun muotoisiksi. Paista 250 asteessa uunin yläosassa 12-15 min. Voitele kypsät vatruskat joko pelkällä oivariinilla tai vesi-voi seoksella (ei välttämätön, jos haluat vähemmän kaloreita)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti