Pehmeä kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 28 916 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 norm.kokosta perunaa
3 porkkanaa
pala kukkakaalia
2 kynttä valkosipulia
½ tuoretta chiliä
1 kasvisliemikuutio
muita mausteita; mm. pippuri, suola..
ruokakermaa

Ohjeet

Kuori ja pilko kasvikset.Laita kiehumaan kattilaan, jossa on vettä niin että kasvikset peittyvät. Anna kiehua melkein kypsiksi ja lisää sitten kasvisliemikuutio ja tarvittaessa muut mausteet.Kun porkkanatkin on kypsyneet, ota kattila pois levyltä ja soseuta se. Lisää ruokakerma ja anna kiehahtaa.

Tarkista maku.

Kuva 1 on ohjeen mukaan, kuvassa 2 perunaa, porkkanaa, punaista paprikaa, pala selleriä, sipulia ja valkosipulia.

Voit lisäillä mieleisiä kasviksia joukkoon, esim. sipulia, paprika, parsakaali, tai vaikka jonkun pakaste vihannes pussin. Voit käyttää myös ruokakerman sijaan vaikka kevyt crem fraichea, laittaa smetana nokareen pinnalle lautasella, tai tehdä keitto pelkkään veteen.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit