Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Lihamureke

Reseptiä katsottu 34 986 kertaa
7 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,2 kg naudanjauhelihaa
2 pussia sipulikeittojauhetta
2 dl Flora ruokakermaa 15 %, hyla
1 dl vettä
3 rkl korppujauhoja
2 munaa
3 tl jauhelihamaustetta
3 rkl tomaattisalsakastiketta
1 tl jauhettua mustapippuria myllystä

Ohjeet

Turvota ensin sipulikeittoaineksia ja korppujauhoja kerma-vesiseoksessa. Lisää sitten joukkoon kaikki muut ainekset ja vaivaa taikina kunnolla sekaisin.

Paista koepulla mausteiden toteamiseksi. Lisää suolaa tai nestettä jos tarvii.

Muotoile taikinasta mureke paistospussiin.

Paista 180 asteessa n. 45 min-1 tunti. Kunnes mureke on kauniin värinen.

Anna valmiin murekkeen levätä pussissa n.10 min. Kaada irronnut neste pussista kattilaan siivilän läpi. Lisää liemeen vettä niin, että maku on sopivaa kastikkeeseen. Kiehauta liemi ja lisää siihen vatkaten ruskeaa kastikesuurustetta.Kiehuta pari minuuttia ja tarjoa kastike murekkeen, sekä mieleisiesi lisukkeiden kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.