Kasvislaatikko

Reseptiä katsottu 31 276 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pikkuporkkanoita (pakaste)
8-10 kpl perunoita
1 Sipuli
4 dl kasvisrasvasekoitetta (7%)
juustoraastetta
suolaa
mausteita esim. curry, yrtit..

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 225asteseen.

Kuori ja pilko perunat ja sipuli.

Voitele uunivuoka (20x30cm) ja kaada perunat, sipulit ja porkkanat sinne. Sekoita.

Sekoita ruokakerma, mausteet, suola ja juusto keskenään ja kaada ne sitten vuokaan kasvisten päälle.

Paista uunissa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä ja laatikko saanut väriä pintaan.


Kommentit

NtiKaneli
Tämä on siitä kiva laatikko, että tänne voi laittaa melkein mitä kaapista löytyy. Ilman juustoraastettakin tulee hyvää, nyt laiton, kun sattui kaapissa olemaan. Perunoiden lisäksi kasviksiakin voi vaihdella mielinmäärin.