Raaka-aineet
| 2 l | punasipulia (pientä) | 
| Liemi: | |
|---|---|
| 1 l | etikkaa | 
| 0,5 dl | vettä | 
| 700 g | sokeria | 
| 1 tl | inkivääriä | 
| 1 tl | muskottia | 
| 1 tl | valkopippuria | 
Ohje
Kuoritut sipulit laitetaan yöksi suolaveteen (1dl suolaa/1 l vettä)[br]Aamulla keitetään liemi ohjeen aineksista, nostetaan sipuli siihen ja salaatti keitetään kypsäksi. [br]Tölkitetään kuumana.[br][br]OHJE: on 4H kerhosta.[br]Kesänä jolloin itse lapset kasvattivat punasipuleita.