Kasslerpihvit grillissä

Reseptiä katsottu 42 425 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kasslerlihaa (oikeasti porsaan niskaa)
saarioisten grillillauskastiketta
sweet chilisaucea
sinappia
öljyä
pippurisekoitusta

Ohjeet

Leikkaa kaslerista noin puolen sentin pihvejä. Nuiji pihvit rajulla kädellä mahdollisimman ohuiksi. Sekoita mausteet Saarioisten grillikastikkeeseen. Anna pihvien olla maustesekoituksessa yön yli.

Paista pihvit grillissä niin, että ne ovat kauniin ruskeita. Kasler kestää vähän enemmänkin grillaamista, koska siinä on runsaasti rasvaa. Älä kuitenkään polta pihvejä. Kääntele pihvejä ahkerasti.

Tarjoile vaikka valkosipuliperunoiden ja salaatin kera.


Kommentit

maitzo
Tämä on helppo grillattava vaikka isolle porukalle. Olen grillannut näitä sadalle hengelle ja se ei ollut mikään ongelma. Grilli pitää tosin olla tehokas.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.