Shampanjazabaglione

Name: Shampanjazabaglione
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2kpl kananmunankeltuaista; 0.5dl tomusokeria; 0.5dl shampanjaa; 2kpl mansikoita

2 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2 kpl	kananmunankeltuaista
0.5 dl	tomusokeria
0.5 dl	shampanjaa
2 kpl	mansikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota huoneenlämpöiset keltuaiset ja sokeri sähkövatkaimella, vatkausaika n. 3 minuuttia. Käytä teräskulhoa.

Sekoita joukkoon shampanja. Kuumenna vesi poreilevaksi kattilassa.Älä anna veden kiehua liian voimakkaasti. Nosta kulho vesihauteen päälle ja jatka vatkaamista 7 - 10 minuuttia.

Kaada zabaglione astiaan, siivuta päälle mansikat ja tarjoa lämpimänä.