Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmuna |
| 1 kpl | valkuainen |
| 1½ dl | sokeri |
| 4 dl | vehnäjauho |
| 1½ tl | leivinjauhe |
| 100 g | margariini/voi |
| 1½ dl | Vaniljavispi/kerma |
| 1½ dl | Mustaherukka |
| 80 g | tumma suklaa |
Ohje
Vatkaa kananmunat, valkuainen ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva, lisää siihen kerma.
Lisää vaahtoon kuivat aineet siivilän läpi vuorotellen rasvaseoksen kanssa.
Lisää lopuksi mustaherukat ja noin 3/4 osaa suklaasta raastettuna.
Kaada muffinivuoat puolilleen, lisää loput suklaat palana muffinssin. Kaada lopputaikina päälle.
Paista 200C 15min.
Jäähdytä, koristele halutessasi tomusokerilla, sulatetulla suklaalla tai vaikka kermavaahdolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti