Suolainen piiras

Reseptiä katsottu 12 395 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
5 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 dl vettä
dl öljyä
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
300 g hunajamarinoituja kanasuikaleita
3 nakkia
½ pussi vietaminese pakastevihannes sekoitusta (muukin tietenkin käy)
fetaa
3 rkl medium salsakastiketta
3 rkl sweet chili -kastiketta
3 kynttä valkosipulia
Munamaito
2 dl maitoa
2 kananmunaa
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta

Ohjeet

1. Sekoita pohjan aineet keskenään, lado taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jos haluat tehdä piirakkavuokaan, niin silloin luultavastikin kannattaa laittaa pohja puoliksi. Esipaista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia.

2. Ruskista kanasuikaleet öljyssä, lisää samalla valkosipuli paistumaan.

3. Lado kanat muovikulhoon odottamaan, kuullota hieman pakastekasviksia, niin että ne irtoavat toisistaan. (minun kasvikseni olivat ainakin niin jäässä, että ne oli pakko heittää pannun kautta)

4. Kasvikset kanan joukkoon, sekaan salsa, sweet chili ja nakit. Lado uunista otetulle pohjan päälle, ripottele fetaa päälle niin paljon kuin tykkäät ja näyttää kivalta.

5. Valmista munamaito ja kaada piiraan päälle. Kannattaa ottaa korkeareunainen uunivuoka tuon munamaidon takia.

6. Laita takaisin uuniin 175 asteeseen ja anna olla n. 15 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt.


Kommentit

Hmbb
Tälläinen "olisi tälläistä ja tälläistä, tämänkin pitäisi syödä pois ennen muuttoa" -ruoka.