Rosolli

Reseptiä katsottu 6 464 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 keitettyä punajuurta
2-3 keitettyä porkkanaa
2-3 keitettyä perunaa
2 etikkakurkkua
1 Sipuli
suolaa, valkopippuria
Rosollinkastike:
2 dl löysäksi vatkattua kermaa
1 tl etikkaa
1 tl sokeria
vähän punajuurien lientä väriksi

Ohjeet

Kuori kasvikset ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää mausteet ja sekoita ainekset.

Sekoita kastikkeen ainekset ja värjää sitä hiukan punajuuren liemellä tai punajuuren palalla, tarjoa erikseen rosollin lisänä.


Kommentit

SuSSu70
Minun rosolliohjeen, tosin sovellan aina joka asiassa, kuten tässäkin. Välillä on sipulia enemmän ja välillä vähemmän. Kastikkeen teen aina mahdottoman etikkaiseksi, etikan ystävä kun olen.