Rosolli

Reseptiä katsottu 12 117 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 keitettyä perunaa
3 keitettyä porkkanaa
3 etikkapunajuurta
1 herkkukurkku
1 omena
1 (hopea)sipuli
Kastike:
kermavaahtoa
punajuurien lientä

Ohjeet

Pilko kaikki tasakokoisiksi kuutioiksi, sipuli tietenkin silpuksi. Sekoita vasta vähän ennen tarjoilua. Tarjoa kastike erillään.

Hopeasipuli on miedomman makuista, eli jos tykkää että sipuli on kamalan voimakasta omaan makuun, kannattaa katsoa josko kaupasta löytyisi hopeasipuleita (saattaa olla esim. kolmen kappaleen verkossa). Sitä uskaltaa maistaa vaikka sellaisenaan, maistuu tietenkin sipulille, mutta ei ole niin väkevää!

Melko pieni ohje, itse teen suunnilleen tuplana kun vieraita tulee 7-10. Tai no, määrän suuruus riippuu ihan siitä kuinka kovia rosollisyömäreitä löytyy :)


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit