Jyväiset sämpylät

Reseptiä katsottu 8 011 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 pala hiivaa
3 dl vettä
1 tl suolaa
2 tl öljyä
1 tl hunajaa ( tai vaahterasiirappia/siirappia)
1,5 dl kaurahiutaleita (voi laittaa osan vaikka ruisleseitä tms)
4 dl vehnäjauhoja
1 dl hiivaleipä-, ruis- tai ohrajauhoja
0,5 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl pellavansiemeniä

Ohjeet

Hiiva murustetaan ja liotetaan kädenlämpöiseen veteen.

Sekoitellaan joukkoon suola, hunaja ja kaurahiutaleet. Seuraavaksi öljy ja jauhoja niin, että taikinan koostumus on sopiva. Kohotetaan liinan alla, mielellään lämpimässä puolisen tuntia.

Voiteluun käytin vettä ja pinnalle ripottelin pellavansiemeniä, paisto 225 astetta noin 15 minuuttia.

Itse sain tästä pikkuisia sämpylöitä 16 kappaletta ja maukasta oli!


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

Aiga
Helposti muunneltava perusresepti, kaikki jauhot ja jyvät käy!