4 965

Kunigatarmuffinit

Name: Kunigatarmuffinit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 150g pehmeää (luomu)voita; ½dl hedelmäsokeria; 1 luomumuna; 1½dl Pirkka luomu-kunigatarjugurttia; 2dl vehnäjauhoja; 1dl perunajauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1/4tl ruokasoodaa

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	pehmeää (luomu)voita
½ dl	hedelmäsokeria
1	luomumuna
1½ dl	Pirkka luomu-kunigatarjugurttia
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	ruokasoodaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja jugurtti.

Sekoita jauhot keskenään ja kaada voiseokseen ja pyöräytä sekaisin. Älä vatkaa.

Annostele 12 pikkumuffinsia silikonivuokiin tai paperisiin. Jos käytät paperivuokia; laita 2 päällekkäin tai laita paperivuoat muffinipellin syvennyksiin.

Paista keskitasolla 180 asteessa noin 25 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä.

Tarjoile siltään tai kuorruta marjoilla ja tuorejuustolla, jäätelöllä, kermavaahdolla...