Helppo tomaattikeitto

6 annosta 15 - 30 min

Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 pkt	tomaattimurskaa (Pirkka?)
1 kpl	iso sipuli
3 kpl	valkosipulin kynttä (maun mukaan)
2 kpl	vihannesliemikuutiota
0,75 l	vettä
	voita
	vehnäjauhoja
	pippuria ja/tai chiliä
1 dl	tuoretta basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Helpon tomaattikeiton valmistat näin: Leikkaa sipulit hienoksi (älä hakkaa, muuttuvat kitkeräksi) ja kuullota ne kattilan pohjalla voissa (margariinissa).

"Puuteroi" kuullotetut sipulit vehnäjauholla ja sekoita hyvin (älä anna ruskistua).

Lisää tomaattimurskapurkit ja vesi + kasvisliemikuutiot. Anna kiehua 5-10 min. Lisää pippuri ja/tai chili ja hiukan sokeria. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa lisää suolaa (ei kai!) ja chiliä, jos kaipaat lisää poltetta. Vähän ennen tarjoilua leikkaa tuore basilika keiton päälle.

Tämän kanssa hörppään mieluiten vettä.