Pasta Bolognese

Reseptiä katsottu 9 182 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr luomu jauhelihaa
1 iso punasipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 prk paseerattua tomaattia
mustapippuria
ruususuolaa
paprikamaustetta
tuoretta basilikaa
Oreganoa
1 rkl raakaruokosokeria
vettä, punaviiniä

Ohjeet

Kuullota silputut sipulit, lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää suola, mustapippuri ja paprika ja sekoita. Lisää paseerattu tomaatti ja jatka tilkalla vettä tai punaviiniä, lisää vielä sokeri, tuore basilika ja oregano ja anna hautua 45 min. Lisää vettä tarvittaessa ja tarkista maku. Tarjoa tagliatellen tai täysjyväspaghetin kanssa ja koristele annos tuoreella basilikalla.


Kommentit