Makkarakastike

Reseptiä katsottu 8 007 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita
1 rkl hiivaleipäjauhoja
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
7 kpl makkaraa
1 Sipuli
5 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
200 g Maustamatonta sulatejuustoa
2 rkl tomaattipyrettä

Ohjeet

Kuori ja silppua sipuli. Paloittele makkarat ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Paista sipuli ja makkara pannulla. Siirrä syrjään.

Sulata voi kattilassa. Lisää hiivaleipäjauhot. Ruskista. Lisää vesi, sekoita koko ajan. Kun vesi on lisätty, lisää lihaliemikuutio, aurinkokuivatut tomaatit ja sipuli. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30min.

Lisää lopuksi tomaattipyre, makkarapalat ja sulatejuusto. Kiehauta. Kun juusto on sulanut kastikkeen joukkoon, on kastike valmis.

Tarjoile kastike keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera!


Kommentit