Meksiko riisi

Reseptiä katsottu 4 411 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7.5 dl riisiä
2.5 dl RUOKAÖLJYÄ
2 rkl kanafondia
1 kpl vihreä paprika
1 kpl punainen paprika
2 dl Kermaa
1 kpl pieni sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi

Ohjeet

Kuumenna öljy paistinpannussa, paista riisiä ja fondia, kunnes riisi on läpikuultavaa. Valuta riisi lävikössä, jaa riisi kolmeen kattilaan. Hienonna paprikat ja sipulit. Sekoita vihreä paprika, 1 dl kermaa ja 2.5 dl vettä ja anna kiehua miedolla lämmöllä 20 min. Tee sama punaiselle paprikalle. Keitä loput riisistä sipuleiden kanssa 5 dl vettä. Tarjoile laakeasta astiasta raitoina.


Kommentit